МЕРОПРИЯТИЯ

акция:

лучшие мастер-классы за 5 500 ₽

Я предлагаю для предзаписи свои самые востребованные мастер-классы в формате квартирника у себя дома в Балашихе!

⚡️Условия просты: как только наберётся минимальная группа из 4 человек на любой из них, мы вместе выберем дату
  • Ашкеназская кухня
    Форшмак, рубленая печень, яблочный карп, медовая курица в сухофруктах, чесночная хала
  • Марокканская кухня
    Калёные перцы с апельсинами, морковный салат с солёными лимонами, рыба по-мароккански, нано-фрикадельки в баклажановом соусе, булгур с вяленой клюквой
  • Фило-мания
    Улитки с грибной начинкой, конфетки с пряным фаршем, а-ля кальцоне с сыром, праздничные рулеты с красной рыбой, бурекасы с картошкой по израильски + демо-версии из остатков теста
  • Курица во всей красе
    Куриные бедра с пряной тыквой, белой фасолью и розовыми лепестками; шаурма на дому (самая знаменитая шаурма из моего сборника "Шаурма-пати"); куриные крылья с картофелем карамелизованные мёдом и пивом; грибное рагу с печенью в соусе терияки + рататуй с чесноком и томатами конфи
КВАРТИРНИКИ
Кулинарный мастер класс у Лизы дома* в Балашихе!
Да-да, именно так. Мы собираемся не в кулинарной студии, а на уютной кухне, чтобы в небольшой компании уделить самое пристальное внимание приготовлению блюд, поговорить о продуктах и о рецептах.

А потом перейти в другую комнату к накрытому столу, и с удовольствием, не торопясь есть всё нами приготовленное и… болтать обо всём на свете до самой темноты! Ведь приятная компания, новые знакомства, долгожданные встречи – всё это, ради чего Лиза придумала свои квартирники!

* Вы можете пригласить Лизу провести квартирник у вас дома. К стоимости прибавятся транспортные расходы. Количество участников ограничивается лишь площадью вашей кухни, но не менее 4 человек.

Количество участников:
от 4 до 7 человек

Формат мероприятия:
интерактивный кулинарный мастер-класс

Локация:
квартира

География:
Сейчас квартирники проходят в Москве (Балашиха), Санкт-Петербурге, Воронеже и Ростове-на-Дону; другие города можно обсудить с Лизой в Telegram
ВЫЕЗДНЫЕ БАНКЕТЫ
Как же я люблю выездные банкеты! Жутко волнуюсь, бегаю по потолку, трачу рабочий день на покупку продуктов (только сама, никаких доставок, когда речь идёт о мясе, рыбе и овощах), двое суток на подготовку дома, а потом....

А потом я загружаю 5-6 огромных сумок, еду в дом и уже там начинаю вместе с гостями играть в ресторан и шефский стол.

Готовить одной на 10-15 человек "из под ножа" для меня - это вызов самой себе, что и говорить. Зато потом так приятно, когда хозяева вечеринки и гости довольны) Кто-то помогает, кто-то просит рецепт, кто-то молит о пощаде, что столько еды уже не влезает))

Зато какой экшен для всех присутствующих! Когда не просто пришёл в гости поесть и выпить, а ещё и сделал это интересно и с огоньком!)

Количество участников:
от 10 до 15 человек

Формат мероприятия:
банкет с 4 сменами горячих блюд + салаты и закуски к приходу гостей

Локация:
ваша квартира/дом

География:
Москва, Санкт-Петербург, Воронеж; другие города - по договоренности с Лизой


ГРИЛЬ-ПАТИ
Тут без лишних слов перечислю хит-меню лета 2025:
Араис-ролл с тхиной
Иерусалимская смесь на садже (кайфово получилось)
Бедра перепёлки в апельсиновом соке
Форель с зелёной сальсой
Рулеты из куриного бедра в заатаре, завёрнутые в бекон
Картошка-гармошка с грудинкой
Соте из креветок и кальмаров, обжаренных на гриле
Маринованные овощи
Морковь по-бухарски
Свекла в заатаре с гранатом и брынзой
Томаты в зелёной сальсе
Конфи из чеснока и фиников
Израильский салат кацуц с мятой
Бабагануш с дымком
Маринованный в оливковом масле и винном уксусе лук

Количество участников:
от 10 до 15 человек

Формат мероприятия:
ваш гриль и все мы вокруг него

Локация:
ваш дом/дача

География:
Москва, Санкт-Петербург, Воронеж; другие города - по договоренности с Лизой


ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ВЕЧЕРИНКИ
Тематические интерактивные вечеринки и утренники для взрослых по мотивам любимых фильмов, блюд и эпох.
Я беру на себя сценарий, меню и атмосферу "под ключ". С вас - настроение и готовность включиться в праздник всей душой.

П.С.: иммерсивный спектакль - это одна большая общая игра актеров и зрителей. И у неё есть правила, которые зрителям озвучивают на берегу. Всё обсудим вместе - всё решим заранее.

Количество участников:
от 15 до 30 человек

Формат мероприятия:
открытый буфет без индивидуальной рассадки

Локация:
в идеале - кулинарная студия; перечень необходимого можем обсудить в Телеграм

География:
сейчас вечеринки проходят в Москве, Санкт-Петербурге и Воронеже; другие города можно обсудить в ТГ

МАСТЕР-КЛАССЫ
Прекрасная идея для тим-билдинга или одной из ярких локаций вашего фестиваля!


Количество участников:
от 10 до 50 человек

Формат мероприятия:
Приготовим вместе, обсудим жарко, сравним объективно и съедим с удовольствием

Локация:
в идеале — кулинарная студия; перечень необходимого можем обсудить в Телеграм

География:
города России и республики Беларусь

Не забудьте запланировать праздники:
  • 22-24 сентября - Рош ха-Шана
  • 2 октября - Йом Кипур
  • 15-22 декабря - Ханука
  • 31 декабря - Новый год
Даты уже забронированы
Даты недоступны для брони — Лиза в отпуске :)
Made on
Tilda